Mensa Herrenkrug

Essen 1

Ragout von Wald- und Wiesen­pilzen mit Porree und Crème fraîche dazu Semmel­knödel

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Schinken-Rührei

sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Bedienstete: 4,30 €
  Gäste: 5,85 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Aktion:

Chicken Fajita - Spicy Paprika-Zwiebel­hähnchen, Salsa, Guaca­mole, Sour Cream, Cheddar, Tortilla

• Preise
• Studierende: 5,00 €
  Bedienstete: 6,70 €
  Gäste: 8,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Asia­tische Curry-Kokos­suppe mit Tofu, buntem Gemüse und Duft­reis

• Preise
• Studierende: 2,90 €
  Bedienstete: 4,60 €
  Gäste: 6,15 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• f) enthält Soja

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Lamm­curry mit dicken Bohnen

, Minz-Joghurtdip , Gemüse-Bulgur mit Aprikosen und Sesam

• Preise
• Studierende: 5,00 €
  Bedienstete: 6,70 €
  Gäste: 8,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 2

BIO-Vollkorn-Fusilli

mit Belu­ga­lin­sen-Bolognese

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• i) enthält Sellerie

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Aktion:

Gebackenes Gemüse-Sushi in Panko-Tempura , Wasa­bidip , Waka­me-Glas­nudel­salat in Sesam­marinade

• Preise
• Studierende: 5,50 €
  Bedienstete: 7,20 €
  Gäste: 8,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• a1) enthält Weizen
• a3) enthält Gerste
• f) enthält Soja
• j) enthält Senf
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 4

Thai­län­di­sches Puten­geschnetzeltes

dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Bedienstete: 5,10 €
  Gäste: 6,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Kartoffel-Spargel­auflauf mit Koch­schinken­streifen und Gouda in Bärlauchrahm

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Schweine­rücken­steak

mit Champignon-Rahm­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Kartoffel­eintopf

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• i) enthält Sellerie

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Aktion:

French Toast-Burger - Beef-Patty, Edamer, Baked Beans, Röst­zwiebeln, Frisee dazu Kartoffel-Chips und Kräuter-Senf-Sauer­rahm

• Preise
• Studierende: 4,70 €
  Bedienstete: 6,40 €
  Gäste: 7,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 6

Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf

• Preise
• Studierende: 1,50 €
  Bedienstete: 1,70 €
  Gäste: 1,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• S) Schafsaitling

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Erdnuss-Sesam­nudeln mit asia­ti­schem Pfannen­gemüse

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Bedienstete: 4,30 €
  Gäste: 5,85 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• a1) enthält Weizen
• e) enthält Erdnüsse
• f) enthält Soja
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Alas­ka-Seelachs­filet im Knusper­mantel

mit Bärlauch­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,90 €
  Bedienstete: 4,60 €
  Gäste: 6,15 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• d) enthält Fisch
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Falafel

mit Zucchini-Karotten-Kohlrabi­curry und Couscous

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• f) enthält Soja

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Wurst­ragout mit Gewürz­gur­ken­st­reifen und Nudeln

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Hähn­chen­cros­sies

mit BBQ-Dip dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• i) enthält Sellerie

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Käse­schnitzel

mit Tomaten­sauce dazu Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites und marinierte Blatt­salate

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Bedienstete: 5,10 €
  Gäste: 6,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Aktion:

Loaded Nachos - Burger Style mit Rinder­hack, Gewürz­gurken, Tomaten, Eisberg, Gouda und Jala­penos

• Preise
• Studierende: 4,80 €
  Bedienstete: 6,50 €
  Gäste: 7,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• 9) mit Süßungsmitteln
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 6

Der heutige Lieb­lings­ku­chen vom Mensa-Team: Käse­kuchen Nummer Eins

• Preise
• Studierende: 1,50 €
  Bedienstete: 1,80 €
  Gäste: 2,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Orien­ta­li­scher Kicher­erbsen­eintopf dazu ein Mehrkorn­brötchen

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• a2) enthält Roggen
• a3) enthält Gerste
• a4) enthält Hafer
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Gebratene Hähnchen­brust

Holländische Art mit Tomate und Käse über­backen dazu Rahm­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Rainbow Bowl - Gnocchi, Ofen­gemüse, Tomaten­sugo, Balsamico-Rot­kraut, Rucola, Kürbis­kerne

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• 5) geschwefelt
• a1) enthält Weizen
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Minestrone - Mediterraner Gemüse­eintopf mit Hörnchen­nudeln

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• i) enthält Sellerie

Mensa Herrenkrug

Essen 1

5 Fisch­stäbchen

dazu Zitronen­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Bedienstete: 4,30 €
  Gäste: 5,85 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• d) enthält Fisch
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Hähnchen­kebab Döner Art mit türki­schem Joghurtdip und scharfer Soße

dazu bunter Rohkost­salat und Pita-Fladen­brot

• Preise
• Studierende: 3,80 €
  Bedienstete: 5,50 €
  Gäste: 6,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Arte­mis-Burger mit Hirten­käse, Tzatziki und grie­chi­schem Salat

dazu Pommes Frites und Tomaten-Zwiebel­chutney

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 5) geschwefelt
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• k) enthält Sesam
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Buntes Bohnen-Chili dazu Lang­korn­reis und marinierte Blatt­salate

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Suden­burger Curry­wurst

mit Pommes Frites und Weiß­kraut­salat

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Bedienstete: 5,10 €
  Gäste: 6,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• 8) mit Phosphat
• a1) enthält Weizen
• f) enthält Soja
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 2

2 Kohlrabi-Kräuter­medaillons

mit Tomaten­sauce dazu BIO-Vollkorn-Fusilli und marinierte Blatt­salate

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Thai­län­di­sches Gemüse-Rind­fleisch-Curry mit Basmati­reis

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Bedienstete: 5,60 €
  Gäste: 7,00 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• f) enthält Soja

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Bunter Kartoffel­gulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebel­ringen

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Bava­ria-Burger - Laugen-Bun, Puten-Fleisch­käse, Radieschen-Weiß­kraut, Senf­saat­sauce, Romana­salat

dazu Pommes Frites und Gemüse-Remoulade

• Preise
• Studierende: 4,40 €
  Bedienstete: 6,10 €
  Gäste: 7,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 5) geschwefelt
• 8) mit Phosphat
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• f) enthält Soja
• j) enthält Senf
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Gebratenes Tilapia­filet

mit Dill­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,90 €
  Bedienstete: 4,60 €
  Gäste: 6,15 €
  
• Kennzeichnungen  
• d) enthält Fisch
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Orientalisches Ofen­gemüse

mit Aioli und Tabouleh aus Bulgur, Tomaten, Gurken, Lauch­zwiebeln, Petersilie und Minze in Zitronen-Olivenöl

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• a4) enthält Hafer
• j) enthält Senf
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

3 Quark­käul­chen mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Gemüse­schnitzel

dazu Schnitt­lauch­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,60 €
  Bedienstete: 4,30 €
  Gäste: 5,85 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• a5) enthält Dinkel
• f) enthält Soja

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Kartoffel-Blumen­kohl-Brokkoli­auflauf mit Gouda und Crème fraiche

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Kassler­braten

mit Apfel-Rotkohl und Kartoffel­klößen

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 5) geschwefelt
• 8) mit Phosphat
• 9) mit Süßungsmitteln
• i) enthält Sellerie
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 6

Der heutige Lieb­lings­ku­chen vom Mensa-Team: Papa­gei­en­ku­chen

• Preise
• Studierende: 1,50 €
  Bedienstete: 1,80 €
  Gäste: 2,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Puten­gyros

mit Tzatziki , Pita-Fladen­brot und buntem Weiß­kraut­salat

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• i) enthält Sellerie

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Rinder­hack­steak mit Frisch­käse­füllung

dazu Thymian­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,20 €
  Bedienstete: 4,90 €
  Gäste: 6,45 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Regio­nales Spargel­ragout in Zitronen-Butter­sauce mit Garten­kresse

und Salz­kartoffeln

• Preise
• Studierende: 5,00 €
  Bedienstete: 6,70 €
  Gäste: 8,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 4

Portion Rührei aus Frei­land­hal­tung wahl­weise zum Spar­gel­ge­richt

• Preise
• Studierende: 1,50 €
  Bedienstete: 1,70 €
  Gäste: 1,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Gers­ten-Pfanne mit mediterranem Gemüse und Kräutern

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 7) gewachst
• a3) enthält Gerste