Mensa Herrenkrug

Essen 1

Geschmorte Rinder­roulade

mit Senf­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Bedienstete: 5,60 €
  Gäste: 7,00 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Soja­geschnetzeltes

Jäger Art mit Champignons in Rahm­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 2) mit Konservierungsstoff
• 5) geschwefelt
• f) enthält Soja
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Möhren-Zucchini-Mais-Frit­tata

dazu mediterrane Kräuter­sauce und marinierte Blatt­salate

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 5) geschwefelt
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 4

Soja­frikassee mit Spargel, Champignons und Kapern

dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• a1) enthält Weizen
• f) enthält Soja
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Wurst­ragout mit Gewürz­gur­ken­st­reifen dazu Spirelli-Nudeln

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• i) enthält Sellerie
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Hack­braten

dazu Rahm­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Bedienstete: 4,80 €
  Gäste: 6,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Crunchy Orga­nic-Burger

mit Pommes Frites und mediterraner Gemüse­salsa

• Preise
• Studierende: 4,00 €
  Bedienstete: 5,70 €
  Gäste: 7,10 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• h1) enthält Mandeln
• j) enthält Senf
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Magde­burger Gehack­tess­tippe

mit Gewürz­gurke und Kartoffel­stampf

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Käse­tortellini mit Brokkoli-Sahne­sauce

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• T) Tierisches Lab
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Ofen-Seelachs mit Basilikum­pesto-Topping

dazu Zitronen­sauce sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel
• T) Tierisches Lab
• a1) enthält Weizen
• d) enthält Fisch
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• h4) enthält Cashewnüsse

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Hähnchen­schnitzel

mit Wald­pilz-Rahm­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Bedienstete: 4,80 €
  Gäste: 6,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 5) geschwefelt
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Cheese­burger

mit Pommes Frites und Sour Cream

• Preise
• Studierende: 4,20 €
  Bedienstete: 5,90 €
  Gäste: 7,30 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Gebratene Kartoffel-Gnocchi dazu mediterranes Gemüse­ragout

• Preise
• Studierende: 2,80 €
  Bedienstete: 4,50 €
  Gäste: 5,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Bratreis mit China­kohl, Möhren, Sprossen, Zucker­schoten

und Röst­zwiebeln

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• a1) enthält Weizen
• f) enthält Soja
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 2

4 American Pancakes

dazu Rhabarber-Kompott mit Erdbeeren

• Preise
• Studierende: 2,20 €
  Bedienstete: 3,90 €
  Gäste: 5,30 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Curry-Bratwurst

mit Pommes Frites und Weiß­kraut­salat

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Bedienstete: 5,10 €
  Gäste: 6,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 8) mit Phosphat
• a1) enthält Weizen
• f) enthält Soja
• i) enthält Sellerie
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 4

Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Sonnen­blu­men­hack

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• a1) enthält Weizen
• a4) enthält Hafer

Mensa Herrenkrug

Essen 6

Der heutige Lieb­lings­ku­chen vom Mensa-Team: Ofen­warmer Pflaumen-St­reu­sel-Kuchen vom Blech

• Preise
• Studierende: 1,50 €
  Bedienstete: 1,80 €
  Gäste: 2,10 €
  

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Mini-Schweine­grill­haxe

mit Senf­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 2

• One-Pot Pasta mit Gabelspaghetti
• Brokkoli
• Champignons
• Tomaten und Basilikum

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• 5) geschwefelt
• a1) enthält Weizen
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Mediterraner Nudel-Gemüse­auflauf mit Hähnchen­brust­streifen in Basi­li­kum­pe­s­to­rahm

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Bedienstete: 4,80 €
  Gäste: 6,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel
• T) Tierisches Lab
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker
• h4) enthält Cashewnüsse

Mensa Herrenkrug

Essen 4

Hühner­frikassee mit Spargel, Champignons und Kapern

dazu Lang­korn­reis oder Salz­kartoffeln und Möhren­salat

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Bedienstete: 4,80 €
  Gäste: 6,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 1) mit Farbstoff
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

Buntes Süßkartoffel-Gemüse-Chili mit Koriander , Chia­samen und Avocadodip

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• 3) mit Antioxidationsmittel

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Asia­tisches Rinder­geschnetzeltes mit buntem Gemüse, Basmati­reis und geröstetem Sesam

• Preise
• Studierende: 3,90 €
  Bedienstete: 5,60 €
  Gäste: 7,00 €
  
• Kennzeichnungen  
• 2) mit Konservierungsstoff
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• k) enthält Sesam

Mensa Herrenkrug

Essen 2

2 Back-Camembert

mit Preiselbeer-Or­an­gendip sowie eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,40 €
  Bedienstete: 5,10 €
  Gäste: 6,50 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Crunchy Chicken-Burger

dazu Kartoffel­spalten und Sour Cream

• Preise
• Studierende: 3,70 €
  Bedienstete: 5,40 €
  Gäste: 6,80 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel
• 5) geschwefelt
• 9) mit Süßungsmitteln
• a1) enthält Weizen
• a3) enthält Gerste
• c) enthält Ei
• f) enthält Soja
• g) enthält Milch/Milchzucker
• i) enthält Sellerie
• k) enthält Sesam
• l) enthält Sulfit/Schwefeldioxid

Mensa Herrenkrug

Essen 7

Ausgabe Cafeteria:

5 Kartoffel­puffer mit Zucker und Apfelmus

• Preise
• Studierende: 2,00 €
  Bedienstete: 3,80 €
  Gäste: 5,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• 3) mit Antioxidationsmittel

Mensa Herrenkrug

Essen 1

Schweine­steak

mit Pfeffer­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 3,10 €
  Bedienstete: 4,80 €
  Gäste: 6,20 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 2

Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frisch­käse­füllung

dazu Tomaten-Basilikum­sauce

• Preise
• Studierende: 2,80 €
  Bedienstete: 4,50 €
  Gäste: 5,90 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• g) enthält Milch/Milchzucker

Mensa Herrenkrug

Essen 3

Schweine­frikadelle

mit Pfeffer­sauce dazu eine Gemüse­beilage und eine Sättigungs­beilage zur Auswahl

• Preise
• Studierende: 2,50 €
  Bedienstete: 4,20 €
  Gäste: 5,60 €
  
• Kennzeichnungen  
• a1) enthält Weizen
• c) enthält Ei
• g) enthält Milch/Milchzucker
• j) enthält Senf